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大國新村
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特色產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村全面振興:特征、挑戰(zhàn)與對策

【摘要】大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),支持打造鄉(xiāng)土特色品牌,是實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要內(nèi)容。我國有著豐富的自然資源、優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和獨特的民俗文化等,在發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方面具有獨特優(yōu)勢。當前,我國各類特色農(nóng)產(chǎn)品不斷推陳出新,呈現(xiàn)“百花齊放”的發(fā)展態(tài)勢,彰顯強勁動能。但仍尚未形成產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局和產(chǎn)業(yè)集群,面臨產(chǎn)業(yè)布局較為分散、產(chǎn)業(yè)鏈條尚不健全、價值分配較為不均、品牌特色不足、產(chǎn)品宣傳不夠等挑戰(zhàn)。應(yīng)著力制定跨縣市的區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、協(xié)同推進產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展、提升農(nóng)民能力與組織化程度、努力打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品,推動特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為鄉(xiāng)村全面振興貢獻更大力量。

【關(guān)鍵詞】農(nóng)業(yè)強國 鄉(xiāng)村全面振興 鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)

【中圖分類號】C913 【文獻標識碼】A

2024年中央一號文件明確指出,“鼓勵各地因地制宜大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),支持打造鄉(xiāng)土特色品牌”,充分體現(xiàn)了國家對鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興重要性的深刻認識及堅定的發(fā)展決心。大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),做好“土特產(chǎn)”文章,是實現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的重要內(nèi)容。我國有著豐富的自然資源、優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境和獨特的民俗文化等,在發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方面具有獨特優(yōu)勢。因此,有必要研究梳理我國特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀,并在此基礎(chǔ)上提出產(chǎn)業(yè)化和集群式發(fā)展的策略,以期為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有益參考,為鄉(xiāng)村全面振興貢獻更大力量。

我國特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展形勢與特征

黨的二十大以來,我國全面落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略,將“強農(nóng)業(yè)、美農(nóng)村、富農(nóng)民”作為黨政工作的重點,堅定不移推進鄉(xiāng)村全面振興。在此過程中,特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,得到了國家的高度重視和大力扶持。一系列支持性政策的出臺,給予優(yōu)勢區(qū)域的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展補貼扶持,為特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了強勁動力。各地依托本土自然資源稟賦,積極打造具有地方特色和人文價值的農(nóng)產(chǎn)品品牌,各類特色農(nóng)產(chǎn)品不斷推陳出新,呈現(xiàn)“百花齊放”的發(fā)展態(tài)勢。在此背景下,我國特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展呈現(xiàn)出以下形勢與特征:

首先,“土特產(chǎn)”初具規(guī)模,產(chǎn)量穩(wěn)步增長。產(chǎn)量和規(guī)模是衡量產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要指標,各類“土特產(chǎn)”的規(guī)模和產(chǎn)量均穩(wěn)步增長。各級政府因地制宜選擇產(chǎn)業(yè),借助科技和政策雙輪驅(qū)動,不斷改善“土特產(chǎn)”生產(chǎn)條件,夯實產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。例如,福建省作為我國茶葉最大產(chǎn)區(qū)和茶文化的發(fā)源地,擁有武夷巖茶、永泰綠茶、永福高山茶、福鼎白茶、詔安八仙茶等多類地理標志茶產(chǎn)品。據(jù)統(tǒng)計,福建省茶葉種植面積從2018年的210.89千公頃增長到2022年的241千公頃,產(chǎn)量增加了10.25萬噸。再比如,江西贛州被譽為“世界橙鄉(xiāng)”,臍橙產(chǎn)業(yè)是其支柱產(chǎn)業(yè)之一。近年來,贛州臍橙的種植面積和產(chǎn)量均實現(xiàn)了大幅增長,從2018年的104千公頃擴大到2022年的126千公頃,產(chǎn)量增加了42萬噸??傊?,我國“土特產(chǎn)”已初具規(guī)模,覆蓋范圍廣、種類繁多,特色農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的態(tài)勢。

其次,特色農(nóng)產(chǎn)品品類豐富,品牌價值提升。我國特色農(nóng)產(chǎn)品品類不斷增加,形成稻米、油料、果蔬、畜牧、水產(chǎn)、茶葉、中藥材等特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)體系以及手工藝品加工體系,品牌價值逐漸提升。一方面,品牌種類不斷增加。據(jù)統(tǒng)計,截至2022年底,全國綠色有機地標生產(chǎn)主體超過3萬家,涉及產(chǎn)品總數(shù)達到6.4萬個,比如漳州蘆柑、寧夏枸杞、碭山酥梨、煙臺蘋果等。其中,綠色食品企業(yè)25928家、涉及產(chǎn)品55482個,農(nóng)業(yè)系統(tǒng)有機農(nóng)產(chǎn)品獲證單位1318家、涉及產(chǎn)品4772個。另一方面,品牌價值逐漸提升。品牌價值是衡量特色農(nóng)產(chǎn)品市場地位的重要指標,加強特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)意味著高附加值、高利潤率和高市場占有率。例如,2024中國品牌價值評價信息顯示,贛南臍橙以品牌價值691.40億元位列地理標志區(qū)域品牌第五,連續(xù)十年位居該組水果類第一。多地深入實施商標品牌惠農(nóng)戰(zhàn)略,扶持了一批優(yōu)質(zhì)地理標志品牌,積極打造區(qū)域品牌。這些舉措不僅推動特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的有效提升,市場競爭力明顯增強,還促進了地方特色產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展,助農(nóng)惠農(nóng)作用日益顯著。

再次,經(jīng)營主體日益多樣化和專業(yè)化,組織化程度不斷提升。2022年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于實施新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體提升行動的通知》,提出要加快推動新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體高質(zhì)量發(fā)展。隨后,各地全力推進新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體培育和培增計劃,經(jīng)營主體日益多樣,組織化程度不斷提升。一方面,農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營范圍不斷拓展。據(jù)統(tǒng)計,全國累計培育縣級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)超過9.1萬家,培育全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超10億元的強鎮(zhèn)超390個,培育鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)專業(yè)村鎮(zhèn)4068個,實現(xiàn)總產(chǎn)值9000多億元。例如,作為“中國石榴之鄉(xiāng)”的山東省棗莊市建成了國內(nèi)唯一的石榴國家林木種質(zhì)資源庫,擁有全國連片種植面積最大的石榴園,通過“合作社+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,培育產(chǎn)業(yè)集群。另一方面,農(nóng)民合作組織的服務(wù)內(nèi)容不斷豐富。我國已經(jīng)培育了一批管理高效、服務(wù)配套且涵蓋特色種養(yǎng)業(yè)的農(nóng)民合作組織。

最后,特色農(nóng)產(chǎn)品業(yè)態(tài)多樣,產(chǎn)業(yè)深度融合。為了進一步提升特色農(nóng)產(chǎn)品的附加值和市場競爭力,各地深入挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品的多樣價值和多種功能,結(jié)合實際、因地制宜拓展產(chǎn)業(yè)鏈。一方面,進行橫向融合,豐富產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。以“土特產(chǎn)”為核心,向鄉(xiāng)村旅游、康養(yǎng)、餐飲等產(chǎn)業(yè)拓展融合,發(fā)展“土特產(chǎn)+旅游”“土特產(chǎn)+康養(yǎng)”“土特產(chǎn)+文化”等新業(yè)態(tài)。依托區(qū)域內(nèi)民宿、露營地等休閑旅游場所,銷售基于本地鄉(xiāng)村“土特產(chǎn)”開發(fā)的伴手禮,實現(xiàn)特色農(nóng)產(chǎn)品與關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的互促互進。通過建設(shè)一批產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區(qū),拓展產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新空間,推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。另一方面,進行縱向延伸,提高產(chǎn)品附加值。根據(jù)消費者需求,沿著“土特產(chǎn)”產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)鄉(xiāng)村精深加工產(chǎn)品或相關(guān)衍生產(chǎn)品。以浙江省鸕鳥蜜梨為例,鸕鳥鎮(zhèn)不僅積極推廣蜜梨種植,還在此基礎(chǔ)上打造“梨小六”“小梨君”“鰲梨給”等品牌,推出系列文創(chuàng)周邊產(chǎn)品。同時,鸕鳥蜜梨還與“小熱昏”非遺文化相結(jié)合,開發(fā)出鸕鳥梨膏糖系列產(chǎn)品??梢?,特色農(nóng)產(chǎn)品不僅具有豐富的生態(tài)資源價值,也蘊含人文、情感、文旅等價值。因此,應(yīng)充分挖掘特色農(nóng)產(chǎn)品的多樣價值,拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑和方式,實現(xiàn)助農(nóng)增收和鄉(xiāng)村全面振興。

我國特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展面臨的現(xiàn)實挑戰(zhàn)

第一,產(chǎn)業(yè)布局較為分散。目前,我國特色農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)業(yè)空間布局上仍缺乏一定的系統(tǒng)性和清晰性。一方面,產(chǎn)業(yè)缺乏跨縣市區(qū)域的整體規(guī)劃與布局。特色農(nóng)產(chǎn)品多以縣市地域來制定發(fā)展規(guī)劃,難以形成產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)集群的生產(chǎn)規(guī)模。另一方面,產(chǎn)業(yè)集約化水平有待提高。各縣市獨立制定其特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展規(guī)劃,各類產(chǎn)業(yè)在地理分布上較為分散,呈現(xiàn)多點開花、多中心的特征。

第二,產(chǎn)業(yè)鏈條尚不健全。我國特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展仍存在產(chǎn)業(yè)鏈條開發(fā)不足、產(chǎn)品附加值不高等問題。首先,產(chǎn)業(yè)鏈條較短。我國多數(shù)特色農(nóng)產(chǎn)品仍停留在初級生產(chǎn)環(huán)節(jié),生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)等生產(chǎn)到流通環(huán)節(jié)的產(chǎn)業(yè)鏈條尚未完全構(gòu)建起來。產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)之間缺乏緊密的聯(lián)系和協(xié)作,導致產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展容易出現(xiàn)較為明顯的脫節(jié)現(xiàn)象。其次,價值提升不夠。以加工環(huán)節(jié)為例,多數(shù)特色農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)呈現(xiàn)作坊式、分散型、粗加工的特點,技術(shù)水平和集約化程度較低,產(chǎn)品損耗較大,加工成本較高,難以形成引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的中堅力量,不利于特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。比如,一些“土特產(chǎn)”仍停留在賣“原字號”“初字號”階段,產(chǎn)品種類較為單一,價值提煉不足,影響了產(chǎn)品的市場競爭力和附加值。最后,綜合冷鏈流通率偏低。發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)打造農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流系統(tǒng),形成功能完善、上下游銜接、設(shè)施先進、布局合理的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系。然而,目前我國在果蔬、肉類、水產(chǎn)品上的冷鏈流通率仍然較低。

第三,價值分配不均。首先,上中下游利益分配不均。我國提倡特色農(nóng)業(yè)要走農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化經(jīng)營道路,可以建立“公司+農(nóng)民+基地”“合作社+農(nóng)民+基地”等各種組織形式。然而,由于組織化程度不高、利益分配機制尚需完善等原因,導致農(nóng)民的利益分配較為不合理。其次,龍頭企業(yè)的帶動能力較為有限。從企業(yè)角度來看,多數(shù)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)帶動“土特產(chǎn)”發(fā)展的能力較為不足,產(chǎn)加銷一體化的協(xié)調(diào)機制尚不完善,加工企業(yè)與基地農(nóng)戶的連接表現(xiàn)為季節(jié)性產(chǎn)品供銷關(guān)系,缺乏穩(wěn)定的聯(lián)結(jié)機制,無法形成龍頭企業(yè)帶動基地農(nóng)戶共同發(fā)展的良好態(tài)勢。最后,產(chǎn)業(yè)組織尚不完備。缺乏專門的特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)組織和服務(wù)組織,影響了特色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。比如,農(nóng)民合作社等產(chǎn)業(yè)組織存在經(jīng)營規(guī)模較小、生產(chǎn)能力較弱、服務(wù)不標準、管理方法不規(guī)范等問題,制約了特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

第四,品牌特色不足。特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的核心在于突出“特”,做到“人無我有、人有我特、人特我優(yōu)”。然而,當前我國特色農(nóng)產(chǎn)品品牌特色不足的問題仍較為突出。首先,存在產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象,不同地區(qū)、不同品牌的同一產(chǎn)品在質(zhì)量、功能、外觀包裝和營銷手段等方面雷同。其次,品牌影響力不足。部分區(qū)域公用農(nóng)產(chǎn)品品牌包含各類農(nóng)產(chǎn)品,缺乏獨特的品牌形象和定位。例如,四川、江西等省份茶葉基地面積較大,但茶葉品牌的宣傳力度較小,導致知名度低于西湖龍井、云南普洱等茶葉品牌,市場占有率偏低。再次,地理標志農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)不足。雖然近年來黑龍江、新疆、湖北、陜西、江西等農(nóng)業(yè)大省地理標志農(nóng)產(chǎn)品品牌數(shù)量呈增長趨勢,但與浙江、江蘇等省份相比仍存在差距。最后,品牌市場監(jiān)管較為不足。部分農(nóng)產(chǎn)品品牌和質(zhì)量監(jiān)管存在漏洞,管理和運行機制尚不完善。例如,一些地區(qū)的臍橙運往江西贛州并包裝成贛南臍橙進行銷售,這種行為不僅損害了贛南臍橙的品牌聲譽,還降低了消費者對特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的信任度和忠誠度。

第五,產(chǎn)品宣傳不夠。特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)正處于加速向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的過渡階段,然而,營銷方面存在的問題仍然較為突出。首先,產(chǎn)品營銷仍以當?shù)厥袌鰹橹鳌1M管特色農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良、口味獨特,但宣傳力度較為不足,容易出現(xiàn)“酒香巷深人不識”的窘境。受眾面較窄、市場范圍較為有限,使得這些產(chǎn)品難以走出當?shù)厥袌霾⑼卣垢鼜V闊的市場空間。例如,遂川狗牯腦茶、井岡山紅米等特色農(nóng)產(chǎn)品沒有充分發(fā)揮紅色文化和革命老區(qū)的宣傳作用。其次,產(chǎn)品宣傳投入力度不夠。受市、區(qū)縣財政實力及政策傾向影響,一些地方對特色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳投入力度不夠。此外,有關(guān)特色農(nóng)產(chǎn)品項目啟動資金、品牌建設(shè)、稅收優(yōu)惠等方面的政策也較少,使得一些特色農(nóng)產(chǎn)品難以獲得足夠的支持和扶持。最后,缺乏專業(yè)技術(shù)人才和團隊。當前,數(shù)字經(jīng)濟已經(jīng)成為推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要抓手。然而,部分地區(qū)仍缺乏精準對接電商產(chǎn)業(yè)的專業(yè)人才團隊,導致一些特色農(nóng)產(chǎn)品的推廣和銷售存在困難。對此,應(yīng)引進高質(zhì)量的營銷團隊建立電商產(chǎn)業(yè)鏈,以促進特色農(nóng)產(chǎn)品的傳播和推廣。

促進特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化和集群式發(fā)展的對策建議

特色農(nóng)產(chǎn)品承載著鄉(xiāng)村全面振興的夢想與希望。因此,應(yīng)采取切實有效的措施,逐步構(gòu)建起與高質(zhì)量發(fā)展階段相適應(yīng)的現(xiàn)代化鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)體系,為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)強國目標提供堅實支撐。

第一,制定跨行政區(qū)域的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃?;诟黝愄厣r(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)所需的水土資源、氣候條件以及適宜地區(qū)的空間分布特征,結(jié)合產(chǎn)業(yè)集聚理論,應(yīng)分類制定特色農(nóng)產(chǎn)品跨縣市的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。一是從省級層面出發(fā),分類或分產(chǎn)品制定特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的空間布局和發(fā)展規(guī)劃。包括編制鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,制定特色種植、特色養(yǎng)殖等特色產(chǎn)業(yè)實施方案,旨在優(yōu)化特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)空間布局,拓展區(qū)域發(fā)展空間,促進一二三產(chǎn)融合發(fā)展。根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),加強省級部門對特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的統(tǒng)籌指導,強化戰(zhàn)略統(tǒng)籌、要素配置、政策支持等,形成省市聯(lián)動、部門協(xié)同的工作合力。二是從地方層面出發(fā),構(gòu)筑優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。立足區(qū)域比較優(yōu)勢,突出區(qū)域功能定位,進一步明確各區(qū)域發(fā)展戰(zhàn)略、總體目標、重點任務(wù)和實現(xiàn)路徑,加大對優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)等建設(shè)的支持力度??紤]各區(qū)域發(fā)展的差異性和特殊性,推動具有區(qū)域特色的產(chǎn)業(yè)體系建設(shè),構(gòu)建多產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,優(yōu)化不同區(qū)域的特色產(chǎn)業(yè)布局。

第二,協(xié)同推進產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展是實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展和經(jīng)濟社會高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵。一是補齊產(chǎn)業(yè)集群短板、延長產(chǎn)業(yè)鏈條。創(chuàng)建區(qū)域性特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,引導社會資本向特色農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域集中,統(tǒng)籌布局特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。各級政府應(yīng)給予政策傾斜和正確引導,大力支持不同類型經(jīng)營主體的發(fā)展,鼓勵開發(fā)特色農(nóng)產(chǎn)品的不同功能,進一步延長產(chǎn)業(yè)鏈條,提高產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展水平??梢詫⑦^去“原汁原味”的“土特產(chǎn)”升級為鏈條更完整、業(yè)態(tài)更豐富的“多汁多味”的產(chǎn)品,滿足消費者多樣化的需求。二是完善產(chǎn)業(yè)鏈中各主體的利益協(xié)調(diào)機制。完善特色農(nóng)產(chǎn)品合作主體間的分工協(xié)作機制,對于小農(nóng)戶等群體,在保證特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,可以通過入股等形式參與到全產(chǎn)業(yè)鏈中,真正形成利益共同體。同時,可以通過合理的契約安排,建立除合同訂單之外更為緊密的利益聯(lián)結(jié)機制模式。三是通過財稅與金融支持促進產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。一方面,應(yīng)加大對特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體在購買農(nóng)機、農(nóng)產(chǎn)品加工設(shè)備、建設(shè)農(nóng)業(yè)設(shè)施等方面的補貼力度,適當減少特色農(nóng)產(chǎn)品在各項流通環(huán)節(jié)中的收費,幫助擴大生產(chǎn)規(guī)模。另一方面,應(yīng)積極推動特色農(nóng)產(chǎn)品專項信貸,并鼓勵民間農(nóng)業(yè)信貸發(fā)展,撬動更多資本投資特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈主體。四是加強冷鏈物流設(shè)施供給。應(yīng)推動郵政、供銷社、物流企業(yè)及涉農(nóng)電商企業(yè)的自營物流網(wǎng)點向特色農(nóng)產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)延伸,加快建設(shè)具備冷鏈倉儲與配送功能的快件處理中心。以多式聯(lián)運、集約發(fā)展為導向,突出重點領(lǐng)域,加強薄弱環(huán)節(jié),優(yōu)化布局結(jié)構(gòu),提升保障能力,努力實現(xiàn)基礎(chǔ)設(shè)施能力的適度超前配置,尤其是冷鏈物流設(shè)施建設(shè)。加快構(gòu)建互聯(lián)互通、管理協(xié)同、安全高效的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流體系。

第三,提升農(nóng)民能力與組織化程度。積極引導和支持農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)和社會化服務(wù)組織等各類產(chǎn)業(yè)組織在市場機制下規(guī)范發(fā)展,打造特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展服務(wù)體系。一是實施生產(chǎn)能力提升工程。通過加大良種推廣力度、加大良法應(yīng)用力度、強化項目示范帶動、強化科技隊伍建設(shè)、強化病蟲害監(jiān)測防控、強化農(nóng)業(yè)防災減災、提高農(nóng)機應(yīng)用水平等措施,推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平穩(wěn)步提升,增強特色農(nóng)產(chǎn)品供給能力。二是建立農(nóng)民產(chǎn)銷培訓班,提升農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營能力。可以根據(jù)本地發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品的具體需求,建立農(nóng)民產(chǎn)銷培訓班,統(tǒng)籌培訓項目資金、制定培訓計劃、下達培訓任務(wù)、制定考核標準等。暢通溝通渠道,向農(nóng)民提供跟進生產(chǎn)全程的咨詢服務(wù),解決生產(chǎn)中的實際難題,幫助農(nóng)民轉(zhuǎn)變觀念,大幅提高農(nóng)民的種養(yǎng)水平。三是提高農(nóng)民的組織化水平,完善農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系。一方面,可以借鑒其他行業(yè)經(jīng)驗,建立特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展委員會等多級專業(yè)組織,為特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展提供創(chuàng)新研發(fā)、評估監(jiān)測、政策咨詢等專業(yè)服務(wù)。另一方面,可以引導農(nóng)民積極參與合作社、龍頭企業(yè)等社會組織,將其吸引到實力較為突出的特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)中,使其學習到先進組織的生產(chǎn)管理技術(shù)。同時,提高社會組織的為農(nóng)服務(wù)水平,有效統(tǒng)籌為農(nóng)服務(wù)資源。

第四,發(fā)揮產(chǎn)品核心優(yōu)勢,打造優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。發(fā)揮產(chǎn)品核心優(yōu)勢是發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品的基礎(chǔ)。一是做好“特”字文章。發(fā)展特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要堅持做好“特”字文章,重在明晰地方特色、突出地方優(yōu)勢、體現(xiàn)鄉(xiāng)土情和文化情。既要立足本地自然資源稟賦,也要凸顯內(nèi)在情感內(nèi)涵和文化內(nèi)涵,因地制宜打造產(chǎn)品新亮點。二是找準優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。應(yīng)加快全域性、全品類特色農(nóng)產(chǎn)品的培育,找準優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),建立高質(zhì)量、高品質(zhì)的特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地與產(chǎn)業(yè)體系。可以建立各區(qū)域的優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品目錄,借助特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機遇,將不起眼的“土疙瘩”變?yōu)槭苁袌鰵g迎的“香餑餑”,帶動廣大農(nóng)民增收。三是擦亮特色招牌。結(jié)合產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、地域文化、特色產(chǎn)業(yè)等元素,摒棄生搬硬套的規(guī)劃模式,建立主導品牌和特色品牌,打造不同的形象定位。可以在“一村一品”的基礎(chǔ)上,貫徹“一村一策”的行動理念,擦亮特色招牌。同時,培育高質(zhì)量的地方特色品牌,提高品牌知名度和市場認可度??梢越⑹〖壠放乒芾砟夸?,將特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌和區(qū)域公用品牌分類管理,注重品牌的差異化,避免惡性競爭。此外,強化品牌宣傳和監(jiān)督,增加品牌的知名度和影響力,打通國內(nèi)國際市場,鼓勵和支持更多的特色農(nóng)產(chǎn)品走出國門,提升市場認可度和知名度。

第五,加大宣傳力度,拓展營銷市場。一是加大對特色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳投入力度??梢酝ㄟ^廣告、農(nóng)展館、公關(guān)活動等形式,加大對特色農(nóng)產(chǎn)品的宣傳力度,讓消費者可以多渠道地了解并熟悉特色農(nóng)產(chǎn)品品牌。既能提高產(chǎn)品銷量,又能提升品牌的知名度和美譽度。二是培養(yǎng)宣傳隊伍與人才。特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的關(guān)鍵在于人才。各級政府應(yīng)出臺并落實能夠引進并留住人才的政策,鼓勵市場營銷、電子商務(wù)等專業(yè)人才加入特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展隊伍,以各種形式幫助特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體進行品牌運營。同時,地方政府、院校和大型電商平臺要做好電商人才的孵化工作,可以通過“培養(yǎng)+幫扶”的方式培養(yǎng)本地電商營銷人才隊伍。可以對“新農(nóng)人”進行電子商務(wù)等技能的培訓,政府牽頭幫扶組建專業(yè)的直播電商運營、推廣團隊,壯大特色農(nóng)產(chǎn)品電商營銷隊伍。三是利用數(shù)字技術(shù)促進相關(guān)平臺新業(yè)態(tài)發(fā)展,拓展營銷市場。數(shù)字農(nóng)業(yè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略方向,各地應(yīng)及時制定數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略,全面深化改革,創(chuàng)新特色農(nóng)產(chǎn)品運營管理,積極探索特色農(nóng)產(chǎn)品新業(yè)態(tài)和新模式??梢砸劳修r(nóng)村電商、網(wǎng)絡(luò)直播等互聯(lián)網(wǎng)平臺,打造“數(shù)字+特色農(nóng)產(chǎn)品”的精準化經(jīng)營模式和“產(chǎn)銷一體”的特色農(nóng)產(chǎn)品運營基地。同時,可以鼓勵龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、農(nóng)戶等生產(chǎn)經(jīng)營主體借助信息技術(shù),使特色農(nóng)產(chǎn)品搭上數(shù)字技術(shù)的快車道,增加產(chǎn)品的營銷渠道,進而提高特色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量效益和市場競爭力。

綜上所述,特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中扮演著至關(guān)重要的角色。推動特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化和集群式發(fā)展,不僅能夠有效利用豐富的自然資源和獨特的民俗文化,還能夠推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。制定跨行政區(qū)域的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,協(xié)同推進產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展,提升農(nóng)民的能力與組織化程度,發(fā)揮產(chǎn)品核心優(yōu)勢并加大宣傳力度,是推動特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化和集群式發(fā)展的關(guān)鍵路徑。未來,隨著政策的深入實施和市場的不斷拓展,我國特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)將迎來更加廣闊的發(fā)展前景。

(作者分別為北京大學現(xiàn)代農(nóng)學院教授、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院資深研究員;江西農(nóng)業(yè)大學“三農(nóng)”問題研究中心/江西省鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略研究院教授)

【注:本文系國家自然科學基金重點課題“鄉(xiāng)村振興進程中的農(nóng)村經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的路徑與規(guī)律研究”(項目編號:71934003)和江西省社會科學重大項目“做好‘土特產(chǎn)’文章促進江西農(nóng)業(yè)強省建設(shè)”(項目編號:23ZK07)階段性成果】

【參考文獻】

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②熊易寒:《農(nóng)業(yè)強國與鄉(xiāng)村振興的相互關(guān)系與協(xié)同推進》,《人民論壇》,2023年第4期。

③葉露露:《數(shù)商興農(nóng)視域下金華農(nóng)產(chǎn)品品牌高質(zhì)量發(fā)展對策與路徑研究》,《商業(yè)觀察》,2023年第31期。

④丁樂坤:《地理標志農(nóng)產(chǎn)品“香”在哪》,《農(nóng)民日報》,2023年7月20日。

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⑥王定祥、彭政欽、李伶俐:《中國數(shù)字經(jīng)濟與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展水平測度與評價》,《中國農(nóng)村經(jīng)濟》,2023年第6期。

⑦《中共中央 國務(wù)院關(guān)于學習運用“千村示范、萬村整治”工程經(jīng)驗有力有效推進鄉(xiāng)村全面振興的意見》,中國政府網(wǎng),2024年2月3日。

責編/孫渴 美編/陳媛媛

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