近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生活方式的改變，廚房形態(tài)和廚電品類(lèi)都發(fā)生了巨大變化。方太集團(tuán)持續(xù)在廚電領(lǐng)域開(kāi)展科技創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了從應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新到標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新，再到基礎(chǔ)材料創(chuàng)新的飛躍。

煙機(jī)可雙級(jí)升降，任意高度可自由懸停，實(shí)現(xiàn)了凈煙與空間融合兼得……這是方太集團(tuán)2023年發(fā)布的集成烹飪中心所創(chuàng)新的應(yīng)用技術(shù)。一直以來(lái)，凈煙效果與烹飪操作空間存在矛盾，集成烹飪中心Y系列很好地解決了這一難題。

圍繞標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新的研發(fā)也成果不斷。傳統(tǒng)洗碗機(jī)很難徹底清洗掉因重油烹調(diào)產(chǎn)生的頑固油漬。近5年來(lái)，方太集團(tuán)深挖用戶需求，走訪了25個(gè)城市1000多個(gè)廚房，自主研發(fā)出契合中國(guó)人生活場(chǎng)景、噴淋沖擊力更強(qiáng)、覆蓋率更大、效率更高的清洗系統(tǒng)。

攻克基礎(chǔ)材料創(chuàng)新難關(guān)，需要足夠的勇氣。圍繞健康飲水需求，方太集團(tuán)從2012年起創(chuàng)立實(shí)驗(yàn)室，瞄準(zhǔn)基礎(chǔ)材料領(lǐng)域開(kāi)展研發(fā)。50人組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì)耗時(shí)8年，研發(fā)階段使用的膜絲長(zhǎng)達(dá)4萬(wàn)公里。直至2019年，方太集團(tuán)成功發(fā)布了搭載首創(chuàng)選擇性過(guò)濾膜的母嬰級(jí)凈水機(jī)，實(shí)現(xiàn)了“既能濾除重金屬，又能保留有益礦物質(zhì)”的健康凈水效果。

科技創(chuàng)新之路，要走得通、走得穩(wěn)，需要大筆科研投入。方太集團(tuán)擁有近千人的研發(fā)人才團(tuán)隊(duì)，堅(jiān)持每年將不少于銷(xiāo)售收入的5%投入研發(fā)，并與清華大學(xué)等20多所高校常年開(kāi)展合作研究，致力于把基礎(chǔ)研究成果轉(zhuǎn)化為廚電創(chuàng)新動(dòng)能，服務(wù)美好生活。

科技創(chuàng)新之路，不僅需要投入，更要保持足夠的耐心。原創(chuàng)首款水槽洗碗機(jī)耗時(shí)5年，研發(fā)首創(chuàng)選擇性過(guò)濾膜耗時(shí)8年……“創(chuàng)新需要長(zhǎng)期堅(jiān)守，我們?cè)敢庥?年甚至10年的時(shí)間，去創(chuàng)造一款產(chǎn)品。”方太集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁茅忠群說(shuō)。

長(zhǎng)期堅(jiān)持，結(jié)出累累碩果。資料顯示，方太集團(tuán)擁有超1.1萬(wàn)件國(guó)內(nèi)授權(quán)專利，其中發(fā)明專利數(shù)量超2700件。2022年，國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局知識(shí)產(chǎn)權(quán)發(fā)展研究中心對(duì)外發(fā)布“中國(guó)民營(yíng)企業(yè)發(fā)明專利授權(quán)量TOP10（2021）”榜單，方太集團(tuán)成功入選。

27年來(lái)，方太集團(tuán)為制造業(yè)持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展提供了有益的探索和經(jīng)驗(yàn)樣本，走出了一條中國(guó)民營(yíng)企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展之路。