講述人：全國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村勞動(dòng)模范、內(nèi)蒙古通遼市科爾沁左翼后旗準(zhǔn)協(xié)日勒臺(tái)嘎查牧民布和白乙

【一線講述】

前段時(shí)間，通遼市對(duì)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出明確要求，要從市場(chǎng)開發(fā)、品牌打造、精深加工等后端環(huán)節(jié)入手，“反彈琵琶”帶動(dòng)屠宰、育肥、繁育等前端薄弱環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)突破，在加快建設(shè)“全國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)第一重鎮(zhèn)”上邁出實(shí)質(zhì)性步伐，年內(nèi)育肥30萬(wàn)頭、屠宰12萬(wàn)頭，力爭(zhēng)三到四年肉牛產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到500億元。

我1998年開始從事肉牛配種工作，1999年開始養(yǎng)牛，其間走了不少?gòu)澛罚B(yǎng)殖效益一直不高，還一度想過(guò)放棄。在幫其他養(yǎng)殖戶配種和自己養(yǎng)牛的過(guò)程中，開始有了“科學(xué)養(yǎng)牛、養(yǎng)精品牛”的想法。2018年，我投入58萬(wàn)元，買了32頭有系譜檔案記錄的優(yōu)質(zhì)育成母牛，這些牛每頭高出市場(chǎng)價(jià)5000元。通過(guò)4年的飼養(yǎng)和自繁自育，現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展到了58頭，其中優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛49頭、牛犢9頭。2021年，我一共賣了11頭牛，平均賣價(jià)4.5萬(wàn)元，每頭牛比其他養(yǎng)殖戶多賣了2萬(wàn)多元，其中最貴的一頭牛賣到了15萬(wàn)元。

2021年8月份，在奶業(yè)振興政策的支持下，我成立了自己的奶制品小作坊。市、旗兩級(jí)政府給了我很多幫助，通過(guò)肉牛產(chǎn)業(yè)集群、奶制品小作坊改造等項(xiàng)目扶持，我蓋起了標(biāo)準(zhǔn)化棚舍、儲(chǔ)草棚，建了犢牛室、擠奶站，還成立了家庭牧場(chǎng)，擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模。

通遼市依托農(nóng)牧結(jié)合優(yōu)勢(shì)，圍繞建設(shè)國(guó)家高質(zhì)量綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地戰(zhàn)略定位，建基地、育品牌、帶農(nóng)戶、補(bǔ)短板，全力推進(jìn)肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈集群化發(fā)展。今年自治區(qū)政府工作報(bào)告特別提出“支持通遼建設(shè)全國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)第一重鎮(zhèn)”。市里也制定了方案，進(jìn)一步明確2023年目標(biāo)任務(wù)，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)政策體系落地見效。

科左后旗是全國(guó)聞名的養(yǎng)殖大縣，全旗現(xiàn)有家庭牧場(chǎng)799家，養(yǎng)牛專業(yè)合作社1969個(gè)，去年全旗牛存欄量達(dá)104.3萬(wàn)頭。今年，圍繞通遼市建設(shè)“全國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)第一重鎮(zhèn)”目標(biāo)，旗里列出了推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)建設(shè)、建立“一牛一檔”電子檔案，推動(dòng)肉牛養(yǎng)殖由數(shù)量規(guī)模向質(zhì)量效益轉(zhuǎn)變。

“養(yǎng)好牛穩(wěn)賺不賠”。今后，我將繼續(xù)把經(jīng)驗(yàn)傳授給來(lái)自各旗縣市區(qū)的養(yǎng)殖戶，讓更多的人養(yǎng)好牛，為我們通遼打造全國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)第一重鎮(zhèn)貢獻(xiàn)力量。

（本報(bào)記者高平、王瀟本報(bào)通訊員許媛媛采訪整理）