今年是“十四五”開局之年，奪取全年糧食豐收具有特殊重要意義。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要講話和指示精神，落實李克強(qiáng)總理批示要求和全國春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作電視電話會議部署，堅決扛穩(wěn)糧食安全重任，全力以赴抓好春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，確保全年糧食產(chǎn)量保持在1.3萬億斤以上，力爭實現(xiàn)更多增產(chǎn)，生豬產(chǎn)能恢復(fù)到正常年份水平。

一、狠抓春管奮力奪取夏季糧油豐收

去年冬小麥和冬油菜播種面積均有所增加。立春以來氣溫偏高，主產(chǎn)區(qū)大部小麥、油菜苗情長勢正常，夏季糧油豐收基礎(chǔ)較好。但氣象部門預(yù)測，3月份將有多次強(qiáng)降溫過程，“倒春寒”發(fā)生幾率增大，局地春旱、小麥條銹病等病蟲害偏重發(fā)生等風(fēng)險隱患仍不可小視。各地要緊盯困難問題，把住關(guān)鍵茬口，有針對性采取措施，力促苗情轉(zhuǎn)化升級。一是狠抓防災(zāi)減災(zāi)。華北北部等受旱地區(qū)，有灌溉條件的田塊要適時澆水保苗，水源不足的地方要適時噴施抗旱保水劑，確保小麥正常生長發(fā)育。黃淮、江淮麥區(qū)及長江流域冬油菜區(qū)重點做好防寒抗凍保苗，因地因苗落實好防災(zāi)減災(zāi)措施。二是狠抓病蟲防控。今年小麥條銹病已開始擴(kuò)散流行，小麥赤霉病和油菜菌核病菌源基數(shù)較大，大面積重發(fā)風(fēng)險較高。要堅決打好“蟲口奪糧”保豐收攻堅戰(zhàn)，加強(qiáng)監(jiān)測預(yù)警，備足藥劑藥械，及時開展應(yīng)急防治，推進(jìn)統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控，努力減輕病蟲害損失。三是狠抓指導(dǎo)服務(wù)。當(dāng)前冬小麥已大面積返青起身，冬油菜已進(jìn)入蕾薹初花期，各地要組織專家和技術(shù)人員及時開展技術(shù)服務(wù)，指導(dǎo)推動控旺防倒、促弱轉(zhuǎn)壯等關(guān)鍵措施落實到田，搭好夏季糧油豐收架子。四是狠抓夏收減損。要深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于減少糧食損耗浪費的指示精神，從夏糧開始，及早謀劃，強(qiáng)化收獲機(jī)具準(zhǔn)備、機(jī)手培訓(xùn)和作業(yè)規(guī)范宣貫，進(jìn)一步降低收獲損失率。

二、抓緊抓實抓細(xì)春耕備耕

農(nóng)時不等人，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要抓緊行動起來，扎實做好春耕備耕各項工作，確保全年糧食播種面積保持在17.5億畝以上。一要全力穩(wěn)定播種面積。經(jīng)國務(wù)院同意，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已將2021年糧食生產(chǎn)目標(biāo)下達(dá)各?。▍^(qū)、市）政府。各地要認(rèn)真落實糧食安全黨政同責(zé)要求，盡快細(xì)化分解任務(wù)到市到縣，把面積落實到村到田。長江中下游地區(qū)要重點鞏固雙季稻生產(chǎn)，穩(wěn)住早稻播種面積；東北、黃淮海等地要擴(kuò)大玉米生產(chǎn)，確保增加1000萬畝以上。二要及早落實政策。今年中央財政進(jìn)一步加大對糧食生產(chǎn)的支持力度，小麥、稻谷最低收購價穩(wěn)中有增。近期農(nóng)情調(diào)度顯示，糧食意向種植面積同比增加。各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要加強(qiáng)與發(fā)展改革、財政等部門對接，及早將相關(guān)資金撥付到縣到鄉(xiāng)，加強(qiáng)政策和市場信息宣傳，充分調(diào)動農(nóng)民種糧積極性。三要保障農(nóng)資供應(yīng)。春耕春管是農(nóng)資購銷高峰期，農(nóng)資供應(yīng)總體有保障，但磷肥、早稻種子供應(yīng)偏緊。各地要加強(qiáng)供需情況監(jiān)測調(diào)度，積極協(xié)調(diào)推動解決農(nóng)資生產(chǎn)流通中的困難問題，搞好種子、化肥、農(nóng)藥等調(diào)劑調(diào)運，確保及時到村到店到戶，嚴(yán)厲打擊制售假劣農(nóng)資等違法行為，抓好耕種機(jī)械檢修和作業(yè)服務(wù)，滿足春耕生產(chǎn)需要。

三、堅持不懈抓好生豬等重要畜產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供

目前，能繁母豬存欄已恢復(fù)到2017年的94.1％，但豬肉產(chǎn)量還沒有恢復(fù)到正常年份水平，牛羊肉價格持續(xù)高位運行，市場供應(yīng)壓力仍然較大。要毫不放松抓好生產(chǎn)，確保畜產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)。一要堅決完成生豬生產(chǎn)恢復(fù)目標(biāo)。各地要對標(biāo)對表承諾的目標(biāo)任務(wù)，全面落實省負(fù)總責(zé)要求，緊盯進(jìn)度較慢的縣市和中小養(yǎng)殖戶，持續(xù)推動養(yǎng)殖用地、抵押貸款、環(huán)評審批等政策落地見效，穩(wěn)住生豬生產(chǎn)恢復(fù)勢頭，確保生豬產(chǎn)能如期恢復(fù)。我部正在研究建立生豬產(chǎn)能儲備制度，各地也要積極探索，聚焦大縣大場和能繁母豬，進(jìn)一步完善調(diào)控措施，防止出現(xiàn)新的大起大落。二要大力發(fā)展草食畜牧業(yè)。牛羊生產(chǎn)周期長、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，“十四五”期間我部將啟動實施牛羊生產(chǎn)發(fā)展五年行動，推動出臺基礎(chǔ)母畜擴(kuò)群增量等扶持政策，補(bǔ)上良種、飼草料等短板，推進(jìn)牛羊產(chǎn)業(yè)產(chǎn)加銷一體化。三要切實抓好重大動物疫病防控。冬春季節(jié)是動物疫病高發(fā)期，防控這根弦務(wù)必始終繃緊。要抓好非洲豬瘟常態(tài)化防控，強(qiáng)化監(jiān)測排查，嚴(yán)格產(chǎn)地檢疫、調(diào)運、屠宰和無害化處理等環(huán)節(jié)監(jiān)管，落實規(guī)模養(yǎng)殖場戶和屠宰場疫病自檢、報告等制度，穩(wěn)步推進(jìn)分區(qū)防控，堅決防止疫情反彈。統(tǒng)籌抓好高致病性禽流感、口蹄疫等重大動物疫病防控，牢牢守住不發(fā)生區(qū)域性重大動物疫情的底線。

四、扎實有力推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)

今年建設(shè)1億畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田是必須完成的硬任務(wù)。建設(shè)任務(wù)已提前下達(dá)，各地要統(tǒng)籌安排、抓緊行動，按時保質(zhì)完成。一要加快任務(wù)分解落地。及時將年度建設(shè)任務(wù)逐級分解到縣，盡快落實到具體項目，提前做好規(guī)劃設(shè)計、審批等前期工作，投資一到，工程就立即開工。南方地區(qū)要抓住春播前農(nóng)田建設(shè)的關(guān)鍵時期，抓緊啟動一批項目。二要多方籌集資金投入。各地要積極爭取地方財政增加投入，并在土地出讓收益、專項債等方面多想辦法，探索金融信貸參與、業(yè)主自籌自建等多種模式，多管齊下保障高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)資金需要。三要強(qiáng)化建設(shè)質(zhì)量監(jiān)督管控。我部即將出臺高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)質(zhì)量管理辦法，各地要建立健全配套質(zhì)量管理制度和標(biāo)準(zhǔn)，明確質(zhì)量管理要求，綜合運用多種方式，強(qiáng)化監(jiān)測監(jiān)管，確保達(dá)到旱澇保收、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的建設(shè)目標(biāo)。

同時，各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門要認(rèn)真貫徹落實今年中央一號文件部署安排，全力做好農(nóng)業(yè)農(nóng)村各項工作。要持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅成果，守住不發(fā)生規(guī)模性返貧的底線，推動打好種業(yè)翻身仗邁出實質(zhì)性步伐，大力發(fā)展現(xiàn)代富民鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，啟動實施鄉(xiāng)村建設(shè)行動和農(nóng)村人居環(huán)境整治提升五年行動，深化農(nóng)村改革，確保全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化開好局、起好步，以優(yōu)異成績迎接建黨100周年。

（內(nèi)容系2021年3月2日中央農(nóng)辦主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長唐仁健在全國春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作電視電話會議上的發(fā)言）